Ugnspannkaka med morot och chiakeso, en favorit hos både stora och små - alla dagar i veckan!
Ingredienser
3 dl vetemjöl
1,5 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
4 dl finrivna morötter
Life kokosolja
Så här gör du!
Sätt ugnen på 200 grader.
Smöra en ugnsform ca 20x30 cm med kokosolja.
Blanda mjöl och salt i en bunke.
Tillsätt hälften av mjölken, vispa till en jämn smet.
Tillsätt resten av mjölken, blanda ner morotsrivet och häll smeten i formen.
Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med lingon, chiakeso och lite rivna morötter.
