Chiapudding med kokos och mango
4 PORTIONER INGREDIENSER
2 förp kokosmjölk (à 250 ml)
1 dl grekisk yoghurt (10%)
5 msk Life Chiafrön
3/4 dl riven kokos
1 tsk vaniljsocker
1 msk agavesirap
½ krm salt
fryst mango
1 lime
GÖR SÅ HÄR:
Rör ihop alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke. Fördela i fyra glas eller låt vara kvar i bunken. Låt svälla i kylskåpet minst fyra timmar eller över natten. Till servering: tina mangon och blanda med pressad limejuice. Toppa chiapuddingen med mango och kokoschips. Servera