•
Hem
•
Livsmedel
•
inspiration
•
Knäcke med röda linser och chiafrö
Knäcke med röda linser och chiafrö
Livsmedel
Shoppa och läs mer om
Bjud på hemmagjort knäckebröd med röda linser och chiafrön. Toppa med en smarrig ärtröra!
Ingredienser
¾ dl torkade röda linser
½ dl Superfruit chiafrön
1 dl Superfruit pumpakärnor
½ dl Saltå Kvarn Eko solroskärnor
1 ½ msk fiberhusk
1 ½ tsk spiskummin
½ tsk chilipeppar malen
½ tsk salt
1 msk Life kokosolja
2 dl kokande vatten
Flingsalt att strö över
Så här gör du!
Skölj linserna och låt dem ligga i blöt minst 12 timmar.
Sätt ugnen på 175 grader.
Häll av, skölj och låt linserna rinna av.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt linserna, kokosolja och hett vatten.
Blanda väl till en smet.
Kavla ut smeten tunt mellan två bakplåtspapper.
Lyft över på en plåt och dra bort översta pappret.
Strö över lite flingsalt.
Grädda i 40 minuter i nedre delen av ugnen.
Låt svalna och bryt sedan knäcket i bitar.
Ärtröra
Tina frysta ärtor i en skål med hett vatten i cirka en minut.
Mixa med lite olivolja, salt och peppar.
Smaksätt med matchapulver och citronsaft.
Håller sig fint i kylskåp i upp till 2 veckor.
Utvalda produkter
Rekommenderade produkter från Lifebutiken
350 G
Köp
Tack
LIFE
Life Chiafrön 350 g
84 kr
99 kr
400 G
Köp
Tack
SALTÅ KVARN
Solroskärnor EKO
44 kr
450 ML
Köp
Tack
LIFE
Life Kokosolja 450 ml
134 kr
158 kr
2 varianter
Köp
Tack
SUPERFRUIT
Chia EKO
109 kr
100 G
Köp
Tack
SUPERFRUIT
Matchapulver EKO
269 kr
400 G
Köp
Tack
SALTÅ KVARN
Linfrö
29 kr
Bli inspirerad
Livsmedel
Nyponpannkakor
Livsmedel
Michael Mosley
Livsmedel
Kokosgröt med hallon och tahinismul