Hem

Mandelkulor

Livsmedel

Shoppa och läs mer om

15 portioner
Vackra, små godbitar med mandel, raw choklad, citrus och flingsalt. Enkla att göra på nyttig kokosolja och agavesirap. Receptet ger cirka 15 st.

Ingredienser

  • 100 g Superfruit mandelmjöl
  • 50 g raw choklad 70%
  • 1 msk Superfruit kokosolja
  • 1 lime och/eller apelsin
  • 1/4 dl Superfruit agavesirap
  • Flingsalt

Så här gör du!

  1. Blanda mandelmjöl, kokosolja och agavesirap i en bunke och arbeta ihop till en smidig massa.
  2. Rulla massan till en längd och dela upp den i ca 15 bitar, rulla sedan varje bit till en kula.
  3. Riv zesten av valfri tvättad citrusfrukt.
  4. Smält chokladen i ett vattenbad, om du vill kan du tillsätta några droppar neutral olja i chokladen för att få en glansigare yta.
  5. Doppa varje kula till hälften i chokladen och ställ dem med den odoppade delen ner på ett fat med bakplåtspapper, strössla genast över salt och zest över kulan.
  6. Ställ in fatet i kylen för att stelna.
Utvalda produkterRekommenderade produkter från Lifebutiken