Nordens ledande hälsokedja
Fri frakt vid köp över 299kr
Prata hälsa med oss
Chiapudding med mango och nypon

Chiapudding med mango och nypon

Fräsch chiapudding med smak av nypon, mynta, mango och citrus.

Ingredienser

CHIAPUDDING:
2 msk chiafrön
1,5 dl mandelmjölk
0,5 tsk vaniljpulver


SMAKSÄTTNING:

1 dl fryst mango, tärnad
1 dl färskpressad apelsinjuice
2 msk färsk mynta
1 msk nyponpulver (obs ej nyponskalsmjöl)


Så här gör du!

1.  Blanda chiafrön, mandelmjölk och vaniljpulver i ett glas. Låt stå i kylen 30 minuter, rör om och låt stå ytterligare minst 2 timmar – gärna över natten.


2.  Mixa alla övriga ingredienser slätt med mixerstav eller i mixer. Blanda med chiapuddingen, eller lägg som ett lager ovanpå. Dekorera med mynta och färska bär.


3.  Avnjut direkt! 


Recept och foto: Sophie Ekman