kategori-kosttillskott-rosenrot-1000x524.jpg

Vad är rosenrot?

Så växer rosenrot

Rosenroten kallas ibland för den svenska ginsengen, då den har liknande egenskaper och växer fritt på våra fjäll i norr. I juni eller juli månad kan man se den blomma med gula blommor tätt i en flocklik samling. Det är på grund av den starka rosendoften från rötterna som rosenroten fått sitt namn.

Effekter av rosenrot

Rosenrot innehåller de aktiva ämnena salidrosid, rosavin samt rosarin. Rosenrot bidrar till kognitiv och mental prestationsförmåga. Samerna har kallat rosenrot för fjällkaktus, och har genom tiden nyttjat den under långa vandringar på fjällen.

Så äter du rosenrot

Rosenroten köps främst som kosttillskott. Förr åt man ofta rosenrot som en grönsak, både stekt eller kokt. Men eftersom rosenroten har en mycket besk smak används den bäst i te eller som kosttillskott.