Superfruit Mullbär innehåller mycket vitamin C. De innehåller också vitamin k, järn och kalcium och andra viktiga näringsämnen som polyfenoler, flavonoider, protein, steroider, triterpener, astragalin och isoquercitrin. Mullbär är också en källa till resveratrol.

Superfruits mullbär är plockade direkt från träden och torkade i solen för att du skall kunna äta dem när som helst på året. De är också ekologiska och certifierade enligt EUs regelverk förordning 834/2007. Superfruit tycker att man skall äta en handfull vita mullbär om dagen för att det är gott och nyttigt. Mullbären är söta och nötiga till karaktären. Ät dem som de är, lägg i sallader och använd i matlagning och smoothies.

Mullbär (Morus alba L.) har under lång tid varit ett mycket viktigt träd i Asien på grund av att silkesmasken, som spinner silkestrådar, enbart äter mullbärsträdets löv. Därför växer också trädet i stora delar av Asien men finns även i Europa. Det finns allifrån vita, rosa och röda till svarta mullbär och träden de växer på är mellan 5-20 meter höga.

Mullbär har länge använts i traditionellt bruk och man har funnit skrifter ända från antika tider i Kina och Grekland. Man kan använda alla olika delar på och från mullbärsträdet, från rötterna och bladen till frukten.

Nettovikt: 160g

Certifiering: Enligt EUs regelverk förordning 834/2007