Skonsamt hanterad hirs och giftfritt odlat. Utan tillsatt socker, fri från sötningsmedel, gluten-, laktos- och mjölkfri. Vegetarisk och sockerfri produkt. 

Högre näringsinnehåll Hirset behandlas enligt en speciell metod - utarbetad av professor W.Kolath - s.k. kollatering, där syretillförseln är mycket låg, vilket förhindrar oxidation. Denna teknik ger hirsflingorna lång hållbarhet utan att värdefulla beståndsdelar förstörs eller minskar vid lagringen.
Ur näringssynpunkt är hirs överlägset alla andra ceralier. Inget annat sädesslag har så hög halt av bl a järn som just hirs. Även kalium, magnesium, fosfor, kalcium och kiselsyra är framträdande i hirset.