PLOG Norrlandsbär är ett pulver av tre lappländska bär: vilda blåbär och lingon samt svarta vinbär. Varsamt torkade för att behålla sina näringsämnen.
De många soltimmarna under sommaren i norr gör bären extra näringsrika. Blåbär är rika på fibrer och antioxidanten antocyanin,. Lingon innehåller tanniner och antioxidanten resveratrol. Svarta vinbär är mycket rika på C-vitamin och antioxidanttypen flavonoider.
Bärpulvret tillverkas av hela bär (skal, fruktkött och frön) som varsamt torkats under 42 grader för att bevara alla näringsämnen. Av vätskan som blir över görs bärdryck.
Det är vanligt att bär dras i juicekoncentrat för att bli sötare när de torkas, utan att detta deklareras i innehållsförteckningen. Plogs bär är helt obehandlade.
Använd i juice, smoothie, yoghurt och bakning.
Artikelnummer: 131077