Nyponpannkakor

• 1 dl bovetemjöl
• 1 dl mandelmjöl
• 1/2 dl nyponskalmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• 1 msk Manukahonung
• 4 dl mjölk
• 4 ägg
• kokosolja att steka i

Så här gör du!

1. Blanda alla mjölsorter med bakpulver, salt och honung.
2. Häll i mjölken under omrörning, vispa tills smeten blir slät.
3. Vispa sedan ner äggen i smeten.
4. Grädda pannkakorna i en het stekpanna.
5. Servera med goda bär