Mandelmacka

• 1 dl mandelmjöl
• 1 msk hampafrön
• 1 ägg
• 1 krm salt
• 1,5 msk kokosolja

Så här gör du!

1. Vispa upp ägget och blanda ned mandelmjöl, hampafrön och salt. Tillsätt kokosolja och blanda till en jämn smet.
2. Häll upp smeten i en skål med lite plan botten eller ett djupare fat och grädda i micron på full effekt i 1,5 – 2 minuter.
3. Låt svalna något och toppa med valfritt pålägg. Här har vi valt mjukost och groddar!