Chokladbräck med nöt- och gojiströssel

Smält mörk choklad i ett vattenbad och bred sedan ut den på ett bakplåtspapper. Toppa med gojibär, mullbär, pistagenötter, cashewnötter, kokoschips och bipollen. Låt stelna kallt och bryt i bitar!

Ps. Du kan också göra din egen raw choklad. Smält då 2 dl kokosolja på låg värme och rör ned 2 dl rå kakao och 4-5 matskedar agavesirap. Eller varför inte manukahonung?