Black Garlic

Black Garlic, fermenterad vitlök kan stödja hjärthälsa och hjälpa till att upprätthålla normala kolesterolnivåer. Vitlök kan dessutom bidra till immunsystemets normala funktion. Svart vitlök är vanlig vitlök som har fermenterats (jäst), och som i processen ändrar färg från vit till svart. Fermenteringen bryter ner svavelföreningar i vitlöken, vilket ökar upptaget och minskar oönskad vitlökslukt.