Hem

Superhummus

Livsmedel

Shoppa och läs mer om

10 minuter
8 portioner
Boosta din hummus med näringsrika pulver!

Ingredienser

  • 1 burk kikärter, 400 g
  • 3 msk tahini
  • 0,5 dl valfri olja
  • 1 klyfta pressad vitlök
  • 0,5 msk pressad citronsaft
  • salt och svartpeppar

Så här gör du!

  1. Häll av spadet från kikärtorna.
  2. Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller matberedare.
  3. Tillsätt eventuellt lite mer olja beroende på önskad konsistens.
  4. Smaka av med mer citron, salt och peppar.
  5. Tillsätt till exempel acai, vetegräspulver eller gurkmeja för smak och färg!

Smaksättningsalternativ:

Röd hummus: 2 tsk acaipulver och en kokt rödbeta
Grön hummus: 1 tsk vetegräspulver och en näve färsk spenat
Gul hummus: 1 tsk gurkmeja och en nypa spiskummin