Om du inte har provat att göra färska vårrullar än är det dags! En fröjd för ögat och för hälsan, dessa fyllda med färska räkor, rödkål, polkabeta, motor och avokado.
Ingredienser
100 g skalade räkor
1 polkabeta
3 morötter
1 gurka
1/3 huvud rödkål
2 avokado
Salladslök
Böngroddar
0,5 dl Saltåkvarn rostade mandlar, fint hackade
1 kruka färsk koriander
12 ark rispapper
Superfruit rödbetspulver
Valfria såser
Så här gör du!
Skala polkabetan, morötterna och gurkan. Skär i tunna strimlor.
Strimla rödkålen.
Dela, kärna ur och gröp ur avokadon.
Skiva den och salladslöken i tunna skivor.
Sätt fram en skål med ljummet vatten på bordet.
Var och en doppar sitt rispapper i vattnet cirka 10 sek.
Låt droppa av och lägg på tallriken och fyll med lite av alla grönsakerna.
Vik ihop och doppa i såserna.
Utvalda produkterRekommenderade produkter från Lifebutiken