Glutamin är populärt hos dem som tränar mycket, speciellt bland uthållighetsidrottare eftersom glutaminnivåerna i blodet minskar vid längre träningspass. 

Glutamin är den mest rikligt förekommande aminosyran i kroppen. Glutamin används som energikälla i cellerna och hjärnan. Även tarmslemhinnan är beroende av glutamin som bränsle.