Hem

Gottsundas somriga chiapudding

Livsmedel

Shoppa och läs mer om

5 min (+ tid till stelning i kyl) minuter
1 portioner
Det här är ett somrigt recept på chiapudding. Receptet kommer från Ida som jobbar på Life Gottsunda Centrum.

Ingredienser

  • 2 msk chiafrön
  • 2 dl ris- och kokosmjölk
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1,5 msk rå kakao
  • 2 msk osötat jordnötssmör
  • Förslag på topping: hallon, jordgubbad, kakonibs och hasselnötter.

Så här gör du!

  1. Blanda ihop alla ingredienser.
  2. Låt stå i kylen i cirka fyra timmar eller tills chiapuddingen stelnat.
  3. Toppa med valfria bär och nötter.

Enligt European Food Safety Authority är rekommendationerna max 15 g chiafrön om dagen.