Hoppa till innehållet
0 varor

Notera att vid köp av receptfria läkemedel gäller 18-årsgräns.

Din varukorg är tom

  • Alltid Fri Frakt
  • 200 butiker
  • Brett sortiment

Zucchiniplättar med limemarinerade räkor, mango och koriander

Här har du en riktigt maxad matlåda – som både är god och nyttig. Lagar du till dig själv? Receptet är perfekt för en middag hemma och en matlåda på jobbet nästa dag.

2 portioner

Ingredienser

  • 0,5 zucchini
  • 3 ägg
  • 2 hackade salladslökar
  • salt och peppar
  • olja att steka i
  • 0,5 burk handskalad msc-räkor
  • 0,5 färsk mango (alt 1 dl fryst)
  • 0,5 röd chili
  • några kvistar koriander
  • saften från 1 lime
Skriv ut inköpslista

Så här gör du

  1. Riv zucchinin grovt på rivjärn och pressa ur vätskan.
  2. Vispa äggen med salt och peppar. Rör ner den rivna zucchinin.
  3. Hetta upp en panna med olja. En plätt är ca 0,5 dl smet. Stek plättarna på hög värme tills de fått en fin yta.
  4. Hacka chili, salladslök och koriander, spara några blad till garnering. Tärna mango och blanda med räkor, limesaft, chili, koriander och salladslök.
  5. Servera plättarna varma eller kalla med räkblandningen på toppen. Toppa med några blad koriander.
Produkten har lagts i kundvagnen
google-site-verification: google9a9ac1c4afbd81cc.html