Morotskakebollar med goji Fina bollar med smak av morotskaka. FOTO: EVA HILDÉN SMITH, KERAMIK: EMMA LARSSON, RECEPT: SOPHIE EKMAN 15 minuter 10-15 bollar portioner Ingredienser 5 urkärnade dadlar1 stor morot1-2 tsk kokosolja1 dl mandelmjöl0,5 dl riven kokos0,5 dl havregryn1 tsk gojibärspulver0,5 tsk kanel0,5 tsk kardemumma0,5 tsk vaniljpulver Skriv ut inköpslista Så här gör du Grovhacka dadlar och morötter. Mixa dem tillsammans med övriga ingredienser till en fin smet. Forma till små bollar och ställ i kylskåpet minst en timme innan servering. Förvaras i kylen några dagar men ännu längre i frysen. Ta då fram dem tio minuter innan servering.