Sött, syrligt mjöl med fantastiskt mycket C-vitamin och massor av antioxidanter! Det finns flera latinska namn på nyponrosor och samtliga tillhör familjen Rosaceae. Nyponskalmjöl tillverkas genom malning av mogna, torkade, urkärnade och halverade nyponskal.

Förvaras tort och svalt.

Ursprungsland: Chile.