Hoppa till innehållet
0 varor

Din varukorg är tom

  • Fri Frakt tom 15/12
  • Bekväma betalningar med Klarna
  • Brett sortiment

Svenskarna äter mindre fisk än tidigare

2014-10-20

Enligt Livsmedelsverkets rekommendationer ska man äta fisk två till tre gånger i veckan. Men den senaste undersökningen från hälsokedjan Life visar att endast 26 procent av svenskarna äter enligt rekommendationerna. Motsvarande siffra under föregående år var 30 procent. Samtidigt redovisar hälsokedjan Life en försäljningsökning av fiskolja med hela 19 procent hittills i år.

I Lifes senaste undersökning, Hälsobarometern, har man ställt frågor om hälsa och kost till 1 007 svenskar. Resultatet visar bland annat att endast fem procent äter fisk tre gånger i veckan. Fler än var tredje svensk, 34 procent, svarar dessutom att de äter fisk mer sällan än en gång i veckan. När Life ställde samma fråga för ett år sedan var motsvarande siffra 31 procent.

Den odlade laxen har förlorat 50 procent av sitt omega-3-fett på tio år, enligt en tidigare undersökning från Norges nationella fiskforskningsinstitut, NIFES. Våra kroppar kan inte själva producera de livsviktiga fleromättade fetterna som fisken står för. Därför är det viktigt att tillgodose kroppen med den näring som fisken ger, som till exempel omega-fettsyror. Fetterna behövs bland annat för att skydda kroppens cellmembran och bidrar dessutom till hjärtats normala funktion.

När Hälsobarometern genomfördes under 2013, uppgav 30 procent att de följde Livsmedelsverkets rekommendationer och åt fisk två till tre gånger i veckan. Motsvarande siffra för årets undersökningsresultat visar på 26 procent, där även antalet personer som äter fisk tre gånger i veckan eller mer har minskat. I förra årets undersökning uppgav åtta procent att de åt fisk tre gånger i veckan eller mer – i år är den siffran endast fem procent.

Samtidigt som svenskarna äter allt mindre fisk än tidigare, har försäljningen av högkoncentrerad fiskolja ökat rejält i landets Life-butiker. Mellan januari och september i år ökade försäljningen av omega-3- produkter rejält med hela 19 procent jämfört med motsvarande period förra året.

– Det är beklämmande att svenskarna äter allt mindre fisk och det framkommer inte minst i undersökningsresultatet från Hälsobarometern. Men vi ser naturligtvis positivt på försäljningsökningen av fiskolja i våra butiker som kan tyda på en medvetenhet kring att få i sig livsnödvändiga fettsyror från kosttillskott. Vi förespråkar att man äter enligt Livsmedelsverkets rekommendationer, men har man svårt att få i sig de fleromättade fetterna som fisken ger kan det vara nödvändigt att komplettera sin kost med omega-3. På så vis kan man säkerställa att man får i sig det rekommenderade intaget, säger Thomas Johansson, Marknadsdirektör på hälsokedjan Life.

För mer information kontakta:

Thomas Johansson, marknadsdirektör på Life
Mobil: 073 334 69 20
E-post: thomas.johansson@lifeeurope.com

Om undersökningen:

Undersökningen genomfördes av Norm på uppdrag av Life under februari 2014. Totalt deltog 1007 svenskar från ett riksrepresentativt urval.

Om Life

Life* är den marknadsledande hälsokedjan i Norden med totalt 440 butiker** fördelat på Sverige, Norge och Finland och cirka 600 000 klubbmedlemmar. Lifekoncernen har 304 anställda*** och omsatte ca 786 miljoner SEK 2013. Totalt, inklusive medlems- och franchise-butiker omsätter Life* i Sverige, Norge och Finland ca 1,7 miljarder SEK.

* Life innefattar Lifekoncernen inkl Lifes medlems- och franchisebutiker.
** Lifekoncernen äger och driver 107 egenägda butiker
*** Medelantalet anställda

Bilaga

Hur ofta äter du fisk?
  Total Kvinna Man 18-30 år 31-40 år 41-50 år 51-65 år
Mer sällan än en gång i veckan 34 % 35 % 33 % 39 % 39 % 37 % 24 %
1 gång i veckan 37 % 36 % 39 % 36 % 38 % 38 % 37 %
2 gånger i veckan 21 % 22 % 20 % 17 % 17 % 21 % 27 %
3 gånger i veckan 5 % 5 % 5 % 6 % 4 % 3 % 8 %
4 gånger i veckan eller mer 1 % 1 % 1 % 0 % 1 % 1 % 2 %
Produkten har lagts i kundvagnen