Hem

Chiapudding med kokos och lucuma

Livsmedel

Shoppa och läs mer om

5 minuter
1 portioner
En chiapudding med exotiska smaker av kokos och lucuma. Lumucapulver ger en svag nötig smak av kola. Här toppad med hallon och kakaonibs. Ett gott frukostalternativ eller mellanmål!

Ingredienser

  • 1,5 msk chiafrön
  • 1 msk kokosfett med smak av kokos (öka mängd för mer smak)
  • 1 tsk lucumapulver
  • ½ krm äkta ekologiskt vaniljpulver
  • ev. agavesirap för sötmans skull
  • 1 dl mandelmjölk (alt. mjölk eller havre- sojamjölk)
  • toppas med valfria frukter, rostad kokos eller nötter

Så här gör du!

  1. Mixa allt i en mixer.
  2. Låt stå kallt i minst en timme, gärna över natten.
  3. Garnera med valfria bär, nötter eller rostad kokos. I receptet är puddingen toppad med hallon och kakaonibs.
Utvalda produkterRekommenderade produkter från Lifebutiken